Leipää ja sirkushuveja

2010-12-10T12:24:00.001+02:00

Olen täällä lapsenlikkana omassa kodissa. Välillä tuntuu uuvuttavalta. Mutta kun ottaa hetken kerrallaan, niin jaksaa. Nyt pienemmät unilla ja isoin askartelee joulukalenterin luukkuja. Saan kirjoittaa.

Jouluneulomukset etenevät hitaasti, mutta varmasti. Pitäisi keksiä jotain ihanaista rakkaalle äitin siskolle.

2010-06-11T15:52:00.002+03:00

Ohoh, olen minä huomannut, että blogin pito on jäänyt. Ei ole hotsittanut, kaikki muu on vienyt ajan. huomenna olisi tullut vuosi viime kirjoittelusta, joten ei saatu nyt ihan tasavuosien symboliikkaa...

leipää on edelleenkin leivottu, mutta sirkushuveiksi voisi sanoa neulomista ja virkkaamista. Nyt kun on pienokainen, on palkitsevaa laittaa lanka juoksemaan ja saada nopeasti valmiiksi pieniä tekeleitä kullanmuruselle. Ehkäpä pitäisi muutama valokuva räpätä jo tehdyistä.

Siihen asti tämä kätevä emäntä huikkaa heit ja toivoo, ettei seuraavaan päivitykseen mene päivää vaille vuotta... ;).

2009-06-12T10:20:00.004+03:00

Pastanjauhajien kehotuksesta vuosimeemistä innostuneena:

10 vuotta sitten minä...

1. Olin ylioppilas ja luin vimmatusti pääsykokeisiin.

2. Olin umpirakastunut (kuten vieläkin) ja murehdin jo inttieroa.

3. Hahmottelin elämäni kulkua, ihan kuin sitä voisi suunnitella kovinkaan paljon.

5 vuotta sitten minä...

1. pakersin gradun kanssa.

2. olin jo huomannut, ettei jutut menekään niinkuin olin suunnitellut.

3. Oivalsin, että olen olen ollut perunaaddikti koko ikäni ja loppua ei näy.

3 vuotta sitten minä...

1. Olin eronnut nuoruuden rakastetustani ja olin aikamoisen menovaiheen riivaama.

2. Hain itseäni ja elämän tarkoitusta vimmatusti.

3. Olin huomannut olevani aikuinen (hyvällä tavalla :))

Vuosi sitten minä...

1. ja nuoruudenrakastettuni olimme löytäneet toisemme uudelleen jo vuosi takaperin.

2. olimme oman kodin omistajia.

3. olin juuri palannut Pariisin reissulta.

Tähän asti tänä vuonna minä...

1. Olen ollut kutakuinkin alusta asti raskaana.

2. jatkanut haaveilua, aiheet tietysti aina vähän vaihtelee ;)

3. Huomannut taas, että olen niin onnellinen ja onnekas.

Eilen minä...

1. Söin mansikoita ja nautin kesästä.

2. Haaveilin grillimakkarasta!

3. Söin halloumisalaattia.

Tänään minä...

1. grillaan grillimakkaraa :)!

2. Syön lisää mansikoita :)

3. taltutan alkavan flunssan.

Huomenna minä...

1. menen juhliin ja nautiskelen tarjoilusta.

2. Olen nuhaton, pääkivuton ja kurkku ei ole raastinrauta.

3. tunnen taas jokapäiväiset vauvan potkut ikiliikkujalta ;)

Erilainen mammasovellus

2009-06-02T12:45:00.005+03:00

Innostuin eilen mm. pesemään ikkunat, siivoamaan kylpyhuoneen ja keittiön sekä leipomaan ja sotkemaan keittiön uudestaan siivottavaan kuntoon.

Ensin ajattelin tehdä perinteisen mamman marjapiiraan mustikkaversiona, mutta sitten muistin tämän päivän piknikin ja eväs oli saatava helpompaan muotoon, joten ajatuksesta muotoutui pieniä marjapiirasia.

Mamman marjapiiras eri tavoin

Pohja
100 g voita
1/2 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
4 dl marjoja (mustikka ja puolukka kuvassa, käy myös herukat, vadelma, mansikka...)
1 prk (200g) kermaviiliä
2 tl vaniljasokeria
1 muna

Sekoita voi ja sokeri tasaiseksi, lisää muna voimakkaasti sekoittaen. Lisää jauhot ja leivinjauhe. Painele taikina vuokaan/vuokiin. Sekoita täytteen ainekset keskenään lukuunottamatta marjoja. Ripottele marjat paineltuun pohjaan ja levitä kermaviilihässäkkä tasaisesti marjojen päälle. Paista piirakkaa 200C n. 30 min. Nauti lämpimänä tai myöhemmin jäähtyneenä.

Arkistojen kätköistä

2009-06-02T12:01:00.005+03:00

Tein toukokuussa ison kattilallisen linssikeittoa, herkkuani! Olen vallan unohtanut blogata tekeleen, joten tässä tulee "sopivan" myöhässä ;). Alkuperäinen ohje on Valiolta, itse jätin pois kerman, koska unohdin moisen ostaa kauppareissullani. Maku ei tästä kärsinyt ollenkaan.

Linssikeitto

6-7 annosta
1-2 rkl voita
1 iso sipuli
2 valkosipulin kynttä
2 tl kurkumaa
1 tl inkivääriä
2 tlk (à 400 g) tomaattimurskaa
1,1 l vettä
2 kanaliemikuutiota
3 dl punaisia linssejä
2 perunaa
1/2 maustemitallista cayennepippuria
1 prk (2 dl) ruokakermaa

Sulata voi kattilassa. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota. Lisää kurkuma ja inkivääri. Anna kiehua hetken aikaa. Lisää tomaattimurska, vesi ja liemikuutiot. Huuhdo linssit siivilässä kylmällä, juoksevalla vedellä. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Lisää ne sekä linssit kattilaan. Keitä välillä sekoittaen 30-40 min. Mausta hyvin pienellä ripauksella cayennepippuria. Lisää kerma.

Keiton kyytipojaksi tein pistaasisämpylöitä. Ensin oli tarkoitus leipoa sämpylät taikinaan, mutta unohduksen kautta pähkinät päätyivät sämpylän pintaan. Pientä hajamielisyyttä havaittavissa tämän lyylin tekemisissä nykyään...

Pistaasisämpylät

1/2 vettä
1 ps kuivahiivaa
3 rkl hunajaa

2 tl tomaattijauhetta

1 tl suolaa

2 dl kaurahiutaleita

1 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäleseitä
3 dl hiivaleipäjauhoja
1 dl rypsiöljyä
vehnäjauhoa
Päälle
kuorittuja pistaasipähkinöitä

Kuumenna vesi n. +42C. Sekoita kuivahiiva, tomaattijauhe ja suola keskenään. Lisää veteen hunajan kanssa. Huiski jauhoja haluamassasi järjestyksessä kulhoon ja lopuksi rypsiöljy ennen vehnäjauhoja. Lisää vehnäjauhoja niin paljon, että taikinaan muodostuu hyvä sitko ja se lähtee irti kulhon reunoista. Anna kohota puolisen tuntia. Leivo haluamaasi muotoon (sämpylät, vuokaleipä yms.) ja anna kohota vielä liinan alla pellillä 10 min. Paista uunissa +225C niin kauan, että sämpylät/leivät ovat kullanruskeita pinnaltaan.

Jotain makeaa, jotain kirpeää...

2009-05-11T09:54:00.003+03:00

Kävimme katsomassa ystäviemme 1 kk:n ikäistä pienokaista ja potkupuvun sijasta (joita on kuulemma ihan tarpeeksi) leivoin tuliaisiksi sitruunamarenkitortun, joka ilokseni osui ja upposi kohteeseensa. Vaikka torttu kuulostaa monimutkaiselle, on se äärimmäisen helppo ja nopea valmistaa. Ja niin herkkua!

Sitruuna-marenkitorttu

Pohja:
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
100 g margariinia
1 keltuainen
2 rkl kylmää vettä

Sitruunakiisseli:
1,5 dl vettä
1,5 dl sokeria
3 rkl vehnäjauhoja
3 keltuaista
1 sitruunan kuori raastettuna ja kahden sitruunan puristettu mehu
(maisteluvaiheessa tarvittaessa tomusokeria)

Marenki:
4 valkuaista
1 dl tomusokeria

*Nypi jauhot, sokeri ja rasva sekaisin. Lisää keltuainen. Lisää nopeasti kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille, kypsennä pohjaa 200 asteessa 10 minuuttia.
*Mittaa kiisseliä varten kaikki aineet kattilaan ja keitä keskilämmöllä tai miedolla lämmöllä hiljaa poreillen, kunnes seos sakenee kiisseliksi. Sekoita koko ajan. Maista, sillä tavallista happamammat sitruunat voivat vaatia kiisseliin vielä lisää makeutta. Lisää tarvittaessa tomusokeria siivilän läpi ja sekoita huolellisesti lämpimään kiisseliin. Kaada jäähtynyt kiisseli piirakkapohjan päälle.
*Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri vähitellen koko ajan vatkaten. Pursota marenkivaahto kiisselin päälle, tai levitä lusikan avulla. Paista 175-200 asteessa, kunnes marenki on saanut hieman väriä. Varo polttamasta.

Kippari Kalle ratsasti hirvellä Italiaan

2009-05-07T08:10:00.006+03:00

Ruokaisaa salaattia - mantra on pyörinyt päässäni jo tovin ja onhan niitä tullut tehtyäkin, tämä hyväkäs pääsi kuitenkin kameran linssin alle ja silloin sen suo tulevan myös blogatuksi. Jääkaapissa oli viikonlopulta hirvenpaistin jämät kaapissa. Kahdelle reilun kilon paisti vääntyy jo useaksi ruuaksi ja hyvä niin! Jos siis omassa kylskåpetissa on könttä paistilihaa, niin tässä oiva käyttötapa. Miksei tietysti salaattiin voisi laittaa palaa savukylkeä, pekonia, jauhelihaa, kanansuikaleita... sinä nimeät!

Kaprikset ovat nykyisin kamujani, kiitos uneliaan kokin, joka käyttää vihreitä sydäntenmurskaajia ennakkoluulottomasti mm. viimeisessä bloggauksessaan.

Oli hyvää ja täyttävää ja masu kiittää vielä töissäkin eväiden muodossa.

Pinaatti-hirvenpaisti-pastasalados

100 g Pinaatin tuoreita lehtiä

300 g hirvenpaistia

300 g pastaa

1 kpl kesäkurpitsa

kastike

1 prk smetanaa

2 rkl kapriksia

1,5 rkl sinappia

1 rkl sitruunamehua

1 tl mustapippuria

1/2 tl suolaa

Keitä pasta al dente vedessä, johon olet lorauttanut oliiviöljyä. Pastan kiehuessa, paloittele paistipala ja kesäkurpitsa ja heitä pannulle öljytilkan kera (hirvenliha on rasvatonta!). Ripsauta päälle mustapippuria ja suolaa. Pese pinaatinlehdet.

Tee kastike salaattikulhossa sekoittamalla smetanaan sinappi, sitruunamehu, mustapippuri ja suola. Riko kapristen rakenne haarukalla ja lisää seokseen.

Sekoita salaattiainekset kastikkeeseen ja nauti!

2009-04-24T10:36:00.003+03:00

Heipä hei,

Tässä on voitu pahoin ja oltu välillä reissussa, pitkään aikaan tietysti mahtuu paljon. Ruokia on tullut tehtyä ja kokeiltua, mutta kuvat ovat jääneet ottamatta ja olen sitten ajatellut, etten laita reseptiäkään, kun ei ole kuvaa lopputuloksesta. Kamera ei hakeudu käteen vielä kovin helposti keittiössä ja siinä on eniten petrattavaa, ruskea kastikekin alkaa jo sujua ;). No ei nyt sentään niin alkutekijöissä... Onhan tässä oltu ruokafriikkejä jo monta monituista vuotta.

Tässä kevään piristykseksi muutaman vuoden takaa kuva parvekkeella kukkivasta paprikasta, joka tuotti meille monta lempeän makuista vihreää paprikaa!

Ensi viikolla on tulossa yökylään ystäviä, joten kokkailu on varmaa, toivottavasti myös valokuvat ;).

2009-03-13T14:16:00.004+02:00

Tämä kakku on niin kestosuosikki meidän taloudessa. Se on yhtä aikaa makea ja nautinnollisella tavalla raikas. Alunperin ohje on bongattu Valiolta, mutta koska reseptiä pitää aina mennä muokaamaan (tauti se on tämäkin), niin resepti ei aivan seuraa alkuperäistä kaavaa. Kuvien hämy on työn alla. Jatkossa panostan enemmän valaistukseen, mutta jospa kuvat kuitenkin antavat vihjettä kakun ulkonäöstä.

Varoitus! Toinen pala on helposti otettavissa, kolmas on jo himon vallassa helppoa ja neljäs tuntuu jo omalla tunnolla... Takuuvarma menestys tälle herkulle on siis luvassa. Ei tarvitse miettiä, kelle lopun kakun syöttäisi, koska kakku on hävinnyt jääkaapista jo tovi sitten. Jokaista murusta myöten.

Limettikakku/Sitruunakakku

Pohja:

100 g kaurakeksejä

50 g voita

Täyte:

1 prk maitorahkaa (maustettu sitruuna -rahka käy kuin karitsa kesäiselle niitylle ja silloin ei tarvitse välttämättä lisätä sitruunankuorta, ellei halua tosi sitruunaista)

2,5 dl vispikermaa vaahdotettuna

3 liivatelehteä

1/2 sitruunan mehu/1 limetin mehu

3/4 dl sokeria

1 Sitruunan kuori raastettuna/1 limetin kuori raastettuna

1. Murskaa keksit ja sulata voi. Painele pohja leivinpaerilla vuorattuunirtopohjavuokaan ja laita kylmään odottamaan.

2. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.

3. Sekoita maitorahkaan sokeri ja sitruunankuori.

4. Vaahdota vispikerma ja sekoita rahka tähän.

5. Purista sitruunasta mehu ja kuumenna. Lisää liotetut liivatteet höyryävään mehuun.

6. Kaada mehu-liivateseos kermavaahto-rahka seokseen ja sekoita.
7. Kumoa täyte pohjan päälle ja anna hyytyä muutama tunti.

Kakun voi hyvin pakastaa ja nauttia sitten, kun h-hetki koittaa.

Matkailijan pullea massu

2009-03-02T12:43:00.008+02:00

Terveisiä Kööpenhaminasta!

Masu vieläkin pullottaa kaikkien herkkuaamiaisten jälkeen. Viikonlopun aikana ei tietysti ole kuin kaksi aamua, mutta annin puolesta tuntuu kuin olisi saanut viikon edestä herkkuja. Tässä muutamia vinkkejä:

Lauantai-aamun aloitimme Cafe Norden:in aamiaisella, jonka saa myös shamppanjan kera. Kuuman juoman saa valita lukuisista erikoiskahveista, teestä ja kaakaosta; keskellä herkkutarjotinta tulee myös valinnan mukaan joko jogurttia hedelmien ja myslin kera/pannukakkuja vaahterasiirapilla/munakas ja makkaraa. Allekirjoittanut valitsi pannukaakun siirapilla. Tuoremehun sijasta oli vaihtoehtona smoothie, jaiks miten hyvää! Suosittelen lämpimäisesti, suussa sulavaa!

Sunnuntaina menimme kaikkien pikkuprinsessojen paratiisiin Cafe Royal Copenhagen tarjoili myös herkullista brunssia, jossa oli jos jonkinsorttista herkkua. Niistä sen enempää selittelemättä, katso kuva (alla) ja kuolaa prinsessamaisesti :).

Tai hieman kevyemmin, mutta niin tyylikkäästi helmat kahisten ja heiluen:

Lisäksi tietysti piti maistaa tanskalaista nakkikioski-bratwurstia sekä kuuluisia smörgåssareita (joissa ei majoneesia säästellä). Näitä tietysti tarjoaa jokainen kunnon ravintola ja pieni soppi. Tanskalaiset ovat hyvin ylpeitä kansallisherkustaan! Tässä pieni otos leivistä, makkara kun ei ollut niin kaunis kuvattava.

Hyvää matkaa!

Matkalle

2009-02-26T14:25:00.006+02:00

Huomenna lähden viikonloppureissulle Kööpenhaminaan. Intoa vielä odottelen ja sen vuoksi surffailu on tullut tarpeeseen virittyäkseni oikeaan tunnelmaan.

Ohjelmassa ei ole mitään muuta suunniteltua kuin illallinen lauantaina kolmeen sikaan. Nimi ei kerro koko totuutta ja paikan pitäisi olla asiansa osaava keidas. Muutoin aion kerätä matkalta pieniä tuliaisia ja nauttia kahviloiden tunnelmista. Onko kellään suositella kahviloita, joiden ohi ei voi kävellä? Otan mielelläni vastaan ehdotuksia!

Matka lienee jää tämän vuoden viimeiseksi pavun syntyessä syksyllä. Hiilijalanjälki jää siis melko pieneksi vuodelle 2009, joka saa heti hyvälle tuulelle.

Avokaato

2009-02-11T11:12:00.005+02:00

Avokadoa, mozzaa ja tomaatteja

2 avokadoa

200 g mozzarellaa

4 tomaattia

1 dl mustia oliiveja

kourallinen basilikanlehtiä

Kastike

1,5 rkl valkoviinietikkaa

1 rkl oliiviöljyä/rypsiöljyä
1 tl sinappia

suolaa

mustapippuria

1. Halkaise avokadot, kuori ja ota siemen pois, leikkaa lohkoiksi.

2. Viipaloi tomaatti isoiksi lohkoiksi.

3. Valuta ja pilko mozzarella paloiksi tai viipaleiksi.

4. Sekoita ainekset kulhossa.

5. Sekoita kastikkeen aineet ja valuta salaatin päälle.

Vóila, valmista!

Kyllä elämä taas tuntui hetken ajan paremmalta. Aurinkoa!

Tahmeeta eikä niinkään makeaa

2009-02-10T12:12:00.003+02:00

Yritän saada itseäni piristymään, isot asiat ovat vinksin vonksin ja eivät oikein taida lähiaikoina muuksi muuttua.

Sanotaan, että pitää osata nauttia pienistä iloista, joten tänä aamuna kiinnitin huomioni pikkulintujen uskomattomaan sirkutukseen ja soidinmenojen pitoon. Oi, olisinpa itsekin saanut olla mukana karkeloissa. Töihin kuitenkin oli raahautuminen. käveltyäni parikymmentä metriä eteenpäin lintukonserton soidessa korvissani, tepasteli vanhahko herra kylpytakissaan postilaatikolle hakemaan aamun lehteä. HUIPS, oli tipotiessään positiivinen pienten asioidan huomioiminen ja alkoi ahdistaa tämä elämän epäreilu puoli. MInäkin haluan oman postilaatikon, jolle tepastella, minäkin haluan herätä vasta vaille kahdeksan arkisin, minäkin haluan aloittaa päiväni lukemalla rauhassa teekupposen ääressä päivän lehden, minäkin haluan joutilaaksi/eläkkeelle ja sitä rataa. Ratkaisuna ei valitettavasti ole kuin varhaiseläke, eikä minulla taida olla sille vielä kovinkaan hyviä perusteita. Mielenvikaisuuttakin on niin vaikea todistaa...

Tsemppasin kohti myönteisyyttä ja ajattelin ystävääni, joka soitti minulle eilen ja kysyi haluaisinko lähteä Madonnan konserttiin? Mitä, noinko helppoa on saada liput Madonnan konserttiin, jonne 80 000 lippua myytiin aamupäivän kuluessa, vaikka kaikki mahdolliset varaussysteemit kaatuivat ja ihmiset jonottivat lippuluukuilla/puhelimessa tuntitolkulla. Harkitsin hetkisen ja melkein laiskuus vei voiton, olin jo orientoitunut siihen, etten ole konserttiin menossa. Ja laiskuudella tarkoitan tässä sitä, että ei jaksa lähteä rynnimään väenpaljouteen/ sitten kuitenkin joku polttaa vieressä niin, että silmiä kirvelee ja kyyneleet vuotaa, puhumattakaan siitä, että näkisin kaksimetrisen hujopin takaa yhtään mitään, iso screenikin peittyy sen ison pään taakse....kunnes positiivinen viisari värähti ja aloin ääneen perustella itselleni sitä, miten historiallinen mahdollisuus tämä olisi ja olisihansitä sitten mukava muistella vanhana kiikkustuolissa. Olisi jotain mitä kertoa lapsenlapsille, jos niitä nyt ikinä tulee, Madonna on kuitenkin aikamme todellinen idoli ja suunnannäyttäjä jne. Ja sanoin ystävälle, että joo, lähdenhän minä. Lisäsin vielä varmuudeksi, että ainahan lipun saa myytyä, jos tulee toisiin aatoksiin. Kyllä sitä osaa olla kiittämätön, pah!

Tämä on tätä länsimaisen ihmisen tuskaa, että syyllisyys vie terän monestakin asiasta. Ehkä on jaksaisi kuunnella itseäni, mutta ei taida olla siihenkään vaihtoehtoa parempaa.

Mitä mielessä?

2009-02-05T13:43:00.003+02:00

Pari asiaa, jotka vellovat mielessä:

Mitkä ruuat olisivat mahdollisimman ekologisia? Ja tarkoitan ekologisuudellaan esim. raaka-aineiden hiilidioksidipäästötaakkaa. Ainakin kaurapuuro on mitaleilla, koska kauran kasvattaminen sitoo ilmakehästä niin paljon CO2:ta, että prosessointikaan hiutaleiksi ei saa sitä punaiselle, eikä lienee keittäminen puuroksikaan. Ainahan voi tehdä tuorepuuroa. Upeeta!

Tein pari päivää sitten linssikeittoa ja luulen, että siinä on ruoka oiva tähän samaan kategoriaan. Se oli sitä paitsi äärettömän hyvää (minäkö ennakkoluuloinen?). Hiukkasen ujostuttaa se seikka, että piti näinkin vanhaksi elellä, ennenkuin otin linsseihin yhteyttä. Koitan nyt kuitenkin elellä itseni ja tämän asian kanssa.

Toinen askarruttava asia on oikeastaan vaan kokeilun puutetta: Oma kultani on suklaakakkujen ystävä ja joka vuosi ainakin kerran teen mahdollisimman suklaapitoisen herkun hälle, sydämeni valitulle. En ole kuitenkaan löytänyt toistaiseksi reseptiä ylitse muiden ja aina jää jotain puuttumaan. Tänä vuonna olen laiskalla tuulella ja teen Brownies-paloja, tosin vähän extra extra-suklaalla, jotta tilaaja ei varmasti pety. Myöhemmin seuraa kirjallisia ohjeita, jos joku kiinnostui. Nimim. fotokin tulee mukaan.

Voikaa hyvin ja nauttikaa lumesta, voi olla, että se sulaa (mistä tämä yltiöpäinen positivismi tänään?).

My ou my...sli

2009-02-04T08:41:00.005+02:00

Aamu alkaa energisesti kotimyslillä.

1 dl rypsiöljyä
1 rkl hunajaa
10 dl kaurahiutaleita
2 dl auringonkukansiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1 dl mantelirouhetta (myös hasselpähkinällä tulee herkullinen, muita en ole vielä testannut)

1. Lämmitä öljyä, jotta saat hunajan liukenemaan siihen tasaisesti.
2. Sekoita kuiviin aineisiin öljy-hunajaseos.
3. Paahda uunipellillä 175C n. 1/2 h välillä sekoittaen (n. 5 min välein hyvä sekoittaa, ettei pala).
4. Joukkoon voi paahtamisen jälkeen lisätä kuivattua banaania, karpaloita, mustikoita, rusinoita....sinä valitset.

Nauti sydämesi kyllyydestä.

Kuin kaksi(toista ainakin) marjaa

2009-02-03T08:00:00.006+02:00

Tahdonvoimalla tai sitten niillä marjoilla ja carmolis-tippa+hunaja -teellä hiukan heikennetty kurkkukipu ja nuha sai minut energisemmäksi ja tein vielä puolukkapiiraan, jota piti tietysti vähän tuunata Pirkan ohjeesta.

Puolukka löytää toisensa -piirakka

1 1/2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl ruisjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

3/4 dl sokeria

1 muna

3/4 dl sulatettua voita

1 dl maitoa

Päälle

4 dl puolukoita

Paiston jälkeen

vaahterasiirappia

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna, sulavoi ja maito. Sekoita tasaiseksi massaksi.

Ripottele puolukat taikinan päälle ja paista uunissa 200C 25 min. Paiston jälkeen piirakan ollessa vielä kuuma, kaada vaahterasiirappia punaisten puolukoiden päälle. Nauti vaniljakastikkeen kanssa hyvässä seurassa tai ilman.

Plän B

2009-02-02T15:15:00.004+02:00

Onko se nyt todellakin niin, että 3 dl marjoja/2xpvä, carmolis-tippoja 40kpl, hunajateetä ja itsesuggestointia ei riitä estämään flunssapöpöjen vierailua, kun kuu vaihtuu helmikuuksi. Ei se voi olla niin.

Siispä tänään:
- marjakaupoille ja twistiin lisänä puolukat (aikaisemmin oli puna- ja mustaherukat; mustat varsinkin sis. C-vitamiinia ihan hurrrjasti! + mansikat)
- Lisää itsesuggestiota pitämällä mielen virkeänä tekemällä mielekästä ja olla tekemättä vähemmän mielekästä.
- Riippumattolöhöilyä
- yskänrohtoa, päänsärkylääkettä, kurkkulääkettä ja erilaisia luontaistuotteita (lue: yrttihärdellit ja muut ihmerohdot)
- Rakkautta ja villasukkia

Gud bai flunssa ja sen kaverit. Ja lopuksi vielä Vicks-vuori ja kurkun käheys on unta vaan!

Nopeaa, helppoa, herkullista!

2009-01-29T08:16:00.007+02:00

...lainattua mainoksesta ja niin ärsyttävästä ja niin tarttuvasta rallatuksesta. Kyllä on markkinamiehet miettineet.

Jauhelihapannari täyttää kaikki mainoslauseen kriteerit ja se myös täytti odotukset. Ei jäänyt vain tyhjäksi lupaukseksi. Tästä tulee siis vaan täysi masu ja hyvä mieli. Meille kiireisille tämä tuli mukavan nopeasti ja helposti sekä oli muhevan herkullista. Taidan ottaa vielä yhden palan!

Jauhelihapannari

400g jauhelihaa
1 ps sipulikeittoainesta (varioimalla ainesta saat uusia makuja, itse käytin parsakaalikeittoainesta)
1 prk kermaviiliä
6 dl maitoa
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 dl juustoraastetta

1. Sekoita j-liha, keittoaines ja kermaviili keskenään.
2. Anna seoksen vetäytyä hetki ja kypsennä se sitten paistinpannulla.
3. Sekoita maito, munat ja vehnäjauho keskenään taikinaksi.
4. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja lisää j-lihaseos vuokaan.
5. Kaada taikina j-lihan päälle ja ripottele juustoraaste pinnalle.
6. Paista uunissa 225C n. 30min.

2009-01-27T14:43:00.004+02:00

Mistä on toimelias tiistai tehty?

Kirjaston hyllyjen välissä lymyilystä, levykaupasta, makkarakeitosta, huuhailusta, muutamasta neulomisrivistä, puuvillakerrastosta, vessanpesusta, venyttelystä, teekupista, huuruisesta ja vetävästä ikkunasta, lämpimästä suihkusta, postin selaamisesta, musiikista, naaman pesusta, ullakolla käynnistä, kynttilän valosta, kirjan yhdestä luvusta, riippukeinun testaamisesta.

Siitä on toimelias tiistai tehty.

Ajatus ajasta

2009-01-23T12:22:00.004+02:00

oiskos nyt aikaa ajatuksille? Hassua, miten päässä menee lujaa ja monenlaisia aatoksia siellä hyrisee. Jos ajatuksenjuoksu olisi lanka, olisi siellä kasa lankakeriä ja läjä epämääräisiä myttyjä kasassa ja irrallaan. Kun tarkemmin ajattelen, mytyt ja kerät olisivat varmasti melko hyvässä järjestyksessä. Siellä ne olis laareissa, joissa olisi laput, joissa lukisi otsikonomaisesti sisältö.

Taitaa mennä lujaa....

Olen antanut mennä lujaa. Se, että antaa ajatuksen virrata ja tehdä omia polkujaan. Se, että ylipäätään on aikaa leijua ja purkaa. Siinä on langan pää, josta kaikki lähtee.

Kävelin eilen myöhään hiljaa leijailevassa lumisateessa. Maa peittyi pehmeään lumeen, äänet olivat vaimennettuja. Käveli vaan ja tunsi, miten tämä hetki on juuri täydellinen ja merkityksellinen. Ehkä se oli joku "flow-tila", jolloin ymmärtää, että on tullut tähän ja jatkaa tästä. Hetken pysäkki.

2009-01-21T13:59:00.002+02:00

Heippis,

Vuosi on päässy jo venähtämään eteenpäin. Bloginaloitus on ollut vaisu. Vaikka kirjoitankin itselleni, kaipaan lukijoita ja vuoropuhelua. Sitä ei ole ollut kuin yhden kommentin verran. Ei hjyvä. Ehkä oon vaan liian helppo luovuttamaan. Ehkä täytyisi ajatella asioita toisin ja kirjoitella vaan itselleen. Käyhän tämä arkistostakin.

Kaikenkukkuraksi, ruoan kuvailu on vieras alue. Kamera ei eksy käteen silloin, kun kokkailen ja sen vuoksi pelkkien reseptien latominen sivuille tuntuu hapankorpulle. Kuvien myötä reseptit heräävät eloon ja on helpompi aprikoida jatkoa.

Mut, jos jotain positiivista, ripaus taikaa tähänkin päivään löytyy...olen löytänyt aarteita pakastimesta; marjat. Kaksi marjapiirakkaa on tehty vajaan vkon sisällä ja seuraavaksi kevyeksi palaksi tein kiisseliä. Kevyttä reenaamisen kanssa, sulavalinjaista oloa ja menoa.

Viikonlopulla on tulossa pikavieraita ja aattelin tehdä nimeltänsä leipää...pähkinäleipää ;)

2008-12-17T19:27:00.004+02:00

Näitä herkkuleipäsiä voin suositella iloisena ja hilpeenä! Alunperin resepti on bongattu Maku-lehdestä. Väri olisi tasaisen valkoinen, mutta laitoin sekaan cantuccineista jääneen wiener nougat -rouheen, joka täplitti nämä lätyt dalmatialaisiksi.

Valkosuklaa-appelsiinipikkuleivät

200 g valkoista suklaata

2 appelsiinin kuori

200 g voita

1 dl sokeria

1/2 tl vaniljasokeria

1 dl fariinisokeria

1 muna

2 tl leivinjauhetta

1/4-1/2 tl suolaa

4 dl vehnäjauhoja

Pilko suklaa pieniksi paloiksi. Pese appelsiinit ja raasta kuori. Vatkaa kulhossa pehmeä voi, sokeri, vaniljasokeri ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna ja appelsiininkuoriraaste.

Sekoita leivinjauhe ja suola vehnäjauhoihin ja lisää seos taikinaan valkosuklaarouheen kanssa.

Nosta ruokalusikalla taikinanokareita leivinpaperille. Tasoita nokareiden huiput. Paista pikkuleivät 200C:ssa n. 10 min. Irrota vähän jäähtyneet leivonnaiset ja siirrä ne ritilälle kovettumaan.

Nämä vie kielen mennessään myös minulta, vaikka valkosuklaa ei kuulukaan suosikkeihini.

Pikkuleipälahjuksia

2008-12-17T16:44:00.004+02:00

Kuumeisena vietän iltojani, jo kolmatta tällä kaavalla. Kova kuume on vienyt kiireenkin mennessään. On ollut pakko vaan olla ja kuulostella kroppeliiniä. Henkinen kantti on hyvissä kantimissa, mitä nyt elämän tarkoitus pyörii mielessä ja siihen pohditut vastaukset askarruttavat. Sellaista elämä on ja elämää ei sen enempää...

Päätin kuitenkin leipoa pikkuleipiä ja leipää ystäville joululahjkuksina ja sain aikaan ihan mukavia tuttavuuksia, uusia ja vanhoja. Tässä italialaisia pikkuleipiä, cantuccineja kahden sorttisesti.

Cantuccinikeksit

5 dl jauhoja
3 dl sokeria

2 rkl vaniljasokeria

1 1/2 tl leivinjauhetta

1/2 tl kanelia

200 g kuorimattomia manteleita

3 munaa

(1 tl manteliaromia)

1. Kuumenna uuni 180C:een.

2. Sekoita jauhot, sokeri, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaneli. Lisää mantelit.

3. Riko munien rakenne ja lisää munat kuiviin aineisiin (lisää samalla manteliaromi, jos sitä halajat laittaa).

4. Jaa taikina kolmeen osaan.

5. Pyörittele taikina muutaman sentin paksuisiksi pötköiksi leivinpaperin ja uunipellin päällä.

6. Paista uunin keskitasolla n. 30 min.

7. Leikkaa lämpimät pikkuleipäpötköt vinottain pikkuleiviksi ja jäähdyttele ritilän päällä.

Krokantti- Cantuccinit

3 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

100 g wiener nougat rouhetta

3 kananmunaa

1 keltuainen voiteluun.

1. Sekoita sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.

2. lisää wn-rouhe ja kananmunat.

3. sekoita nopeasti, jos taikina ei ole tarpeeksi kovaa, lisää jauhoja.

4. Muotoile taikinasta pitkä tanko (3 tankoa tavalliselle uunipellille).

5. Paista keltuaisella voidellut tangot 175C:ssa 20-25min.

6. Leikkaa valmiit tangot kuumana 1.1,5 cm:n paksuisiksi kekseiksi ja jäähdytä ritilällä tai uunin jälkilämmössä.

Protskuja vankentamaan

2008-12-02T17:45:00.000+02:00

Mikäs sen mukavampaa kuin ruokaisa salaatti. Pimeetä on ulkona ja meinaa mielikin olla herkällä päällä. Ehkä joulu alkaa herkistämään hoosiannoineen ja muine houhouhouneen. Lahjakuviot ovat vasta alussa, mutta mielessä on selvä kartta, miten kutakin muistetaan ja paijataan. No mutta salaatin kimppuun...

Kikherne-pekonisalaatti

1 punasipuli
2 rkl rypsiöljyä
200 g pekonia
400 g kikherneitä keitettynä
200 g salaattisekoitusta
Kastike
3 rkl rypsiöljyä
1 rkl vettä
1rkl punaviinietikkaa
1 tl sinappia
1/2tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
ripaus sokeria

Suikaloi punasipuli mahd. ohueksi ja laita pehmenemään rypsiöljyyn. Kuutioi pekoni ja paista pannulla rapeaksi. Sekoita keskenään punasipuli, kikkikset ja pekoni.
Pese salaatti ja asettele tarjoiluvadille. Nostele punasipuli-kik-pekoni sekoitus salaattipedille. Sekoita kastike ja pirskottele valmis kastike koko herkun päälle. Ja nauttimaan!

2008-12-02T17:40:00.004+02:00

Pimeään ja märkään aikaan liittyy varma apu höyryävän kuumasta kupposesta teetä. Ostin muutama vko sitten teetä, mikä saisi minut kehräämään, jos olisin kissa. Miau sille!

Toivottavasti kupponen antaa myös energiaa, kun en saa mitään aikaan. Miten voikaan olla näin sulavalinjainen muikku! Horo(s)kooppi aiihen nyyt tietysti viittaa, mutta että mihin on kadonnut toimelias ja tarmokas minäni? Huhuu, tuu jo takas, kaipaan kovasti aikaansaamista.

valkoista kultaa; lunta ja riisiä

2008-11-25T14:04:00.004+02:00

Lumi tuli ja sen myötä rauha.

Viime viikko oli aivan vallatonta tohinaa juhlineen, ystävien vierailuineen, konsertteineen ja nopeine käänteineen. Tein vieraille kakkua, joka jäi kuvaamatta. Täytyy siis tehdä tänään uudestaan, (hymyilee iloisasti ;)).

Rauhasta siis sen verran, että valon myötä maisema on niin satumainen, ettei voi kuin huokaista ja antaa sen täyttää oloa. Hengitän tai pikemminkin hyperventiloin maisemaa, ennenkuin se sulaa ja häviää. Hiihtelykin jo kävi mielessä.

Tein risottoa arborio-riisistä ensimmäistä kertaa ja ai että oli hyvää. Kaikki hävisi saman illan aikana suihin. Lienee asiaan vaikuttanut sekin, että seassa oli lämminsavustettua hirven lihaa, joka suli suuhun kaiken muun ihanuuden mukana.

Tein riisin näin (lieneekö oikeaoppisesti, pohtii hän).
Ruskistin ohueksi viipaleiksi leikatun sipulin öljyssä (4-5 rkl). Kun sipuli oli kullanrusehtavaa, lisäsin joukkoon 4 dl arboriota ja kuullotin muutamia minuutteja. Lisäsin kasvisliemen (9 dl) ja kiehutin hiljaisella lämmöllä niin kauan, että neste imeytyi riiseihin. Lisäsin lopuksi hirvenlihan ja nautiskelin.
Riisissä oli purutuntumaa, mutta ei missään nimessä raakuutta. Olin oikein onnellinen riisinkeittäjä (yhtä hymyä).

2008-11-16T14:01:00.000+02:00

Löysin aikoinani tämän salaatin Valion sivuilta ja niin helppo kuin se olisi ollut tehdä jo aikaa sitten, on sen synty saanut odottaa itseään. Nyt viikonlopun kunniaksi siitä saa helposti maukasta suupalaa peli-illan lomaan.

Perunainen salaatti

4 keskikokoista keitettyä perunaa, esim. Bintjeä
1 maustekurkku
1 punainen paprika
1 tlk ananaspaloja
1 prk (200 g) raejuustoa

Kastike
1 prk (200 g) ruokajogurttia
1 rkl sinappia
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippurirouhetta

Kuutioi perunat, maustekurkku ja paprika. Valuta ananaspalat. Kerrostele ainekset salaattikulhoon. Sekoita kastike salaatin joukkoon. Maiskuttelimme salaatin kanafileen kera. Namskun.

Tuoretta...

2008-11-14T09:03:00.003+02:00

leipää, nuuh! Elämä hymyilee hieman leveämmin aina silloin, kun sipaisee voita kuuman sämpylän päälle ja nauttii siitä hetkestä, kun makuhermot huutaa hallelujaa!
Tänään laitan uneliaan kokin vinkistä uuden taikinan jääkaappiin ja pyöräytän aamusämpylät. Päivä voi alkaa siten vain hyvin!

Kurkumasämpylät
5 dl vettä
1 ps kuivahiivaa/50 g tuorehiivaa
1/2 dl hunajaa
1 1/2 tl sellerisuolaa
3 tl kurkumaa
1 dl spelttirouhetta
3 dl 4-viljan hiutaleita
2 dl ruisjauhoja
loput sämpyläjauhoja
1/2 dl rypsiöljyä

Lämmitä vesi n. 42C. Laita spelttirouhe pehmenemään kuumaan veteen. Lisää hiiva sekoita ja liuota hiiva veteen. Lisää mausteet ja hunaja. Lisää vähitellen hiutaleet ja jauhot. Vaivaa taikina notkeaksi ja lisää öljy. Lisää jauhoja niin kauan, ettei taikina enää tartu kätösiin. Anna kohota 2-kertaiseksi liinan alla. Leivo sämpylöiksi ja anna kohota vielä pellillä leivinliinan alla hetki. Paista uunissa 225C n. 15 min (säädöt kaasu-uunille, aika voi olla eri sähköuunilla, tarkkaile väriä!).

Nautiskele sipaisulla voita ja anna kurkuman kieputtaa sinut pikkusormen ympärille!

Kuin punaista kultaa

2008-11-09T13:35:00.003+02:00

Viikolla tein perusarkiruokaa, jossa väreillä oli väliä. Puolukat toivat piristyksen lihakastikkeen makuihin.

Pähkinäinen possu-puolukkakastike

300 g maustamattomia possunsuikaleita

1 tl timjamia

1tl yrttisuolaa

kourallinen macadamiapähkinöitä

2 dl ruokakermaa

2 tl kurkumaa

1 1/2 dl puolukoita

Ruskista possunsuikaleet ja mausta yrttisuolalla ja timjamilla. Lisää joukkoon pähkinät ja paahda hetki pannulla. Lisää kerma ja kurkuma, sekoita. Lisää vielä lopuksi puolukat ja kuumenna. Vältä puolukoiden rikkoontumista sekoittamalla vähän. Nauti vaikkapa basmatiriisin kanssa.

Sunnuntain aamun ratoksi

2008-11-09T12:54:00.006+02:00

Maitosuklaamuffinsseja :)

100 g maitosuklaata rouhittuna

2 kananmunaa

3 dl sokeria (1 dl hed.sokeria ja 1 dl sokeria)

200 g maustamatonta jogurttia
1 1/2 dl voisulaa

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 dl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jogurtti ja voisula ja sekoita. Lisää kuivat aineet sekaan ja rouhittu suklaa. Annnostele muffinssivuokiin ja paista uunissa 200C 15-20 min.

Kuin rasvattu salama...

2008-11-07T14:49:00.002+02:00

Pieniä käynnistelyvaikeuksia, heh.

Päässä kuplii jos jonkinlaista pytinkiä, kuka ne kaikki ruokaset vaan söis? Lisäksi: joko en osaa kuvata ruokaa tai kamera on vaan surkea. Tarkennukset on ihan metsässä. Ehkä pieni valokuvauksen pikakurssi olisi paikallaan! Olisiko jollakulla tänne eksyneellä antaa kuvausvinkkejä?

Lähden tästä kolistelemaan kattiloita, viikonlopulla on aikaa värkätä sapuskaa :).

Herkkuhetki

2008-11-05T21:23:00.010+02:00

Teki jotain hyvää mieli ja ainainen suklaaseen turvautuminen ei tuntunut enää järkevältä. Kaikki kunnia suklaalle kaikessa ihanuudessaan tietysti. Suklaansyönnin jatkaminen olisi armotta johtanut muihinkin ongelmiin; Anelmasta olisi tullut pian kaksinkertainen ja puolisko olisi tippunut samantein sängystä. Iso-Anelma olisi jatkanut vain koisimistaan ja ominut puoliskonkin tyynyn...

Makean nälkään siis kevyempää kuin suklaa.

Puolukka-banaanimuffinit, silvuplee:

2 kananmunaa

1 1/2 dl sokrua

3 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

1 tl vaniljasokeria

1 tl kanelia

1/2 dl juoksevaa margariinia

2 dl puolukoita

1 kypsähtänyt bansku

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon kuivat aineet ja voisula. Lopuksi sekaan kevyesti sekoittaen puolukat ja tilsitty bansku. Täytä muffinivuoat (itse sain 10 keskikokoista muffinia) ja paista 200C:ssa 15-18 min.

Maistui iltateellä herkulta!

2008-11-03T09:31:00.001+02:00

Heipä hei,

Viikonloppu meni Savossa. Isä laittoi kystä kyllä, kinnusen perunoita ja vasan sisäfilettä medium+. Aah. Vieläkin tunnen fileen sulavan suussa. Kamera jäi veneeseen, joten ruoista ei ole kuvia. Sen sijaan seuraavana päivän haettiin kamera veneestä ja sain edellispäivän otoksen kauniista saaresta tänne bittiavaruuteen.

Well well...

2008-10-31T12:28:00.003+02:00

Tätä se on kun ei ossoo vielä ajatella joitain asioita bloggauksen kautta. Eilen nimittäin tein ruokaa, jonka olisi voinut laittaa tänne kuvineen kaikkineen. Mut... nyt se on jo mahassa.

Tein nimittäin kasvispaistosta, joka oli yllättävää kyllä, oikein maukasta. Ei sillä, että kasvisruuat ei olisi hyviä, vaan sillä, että huiskin vain aineita rennoin rantein ja pidin mielikuvituspeukkuja pystyssä.

Kasvispaistos
4 perunaa
3 porkkanaa
puolikas pieni kaali silputtuna
sipuli
1 valkosipulin kynsi
2 dl juustoraastetta
1/2 dl suolapähkinöitä

Liemi
1 prk tomaattimurskaa
1 dl vettä
5 rkl sweet chili coconut kastiketta (Santa Maria)
1 muna
2 tl suolaa
1/2 tl valkopippuria
1 1/2 tl mustapippuria
2 tl rakuunaa
iso loraus öljyä

Esikeitä kaalisilppua kattilassa, niin, että kaali hiukan pehmenee. Kuori potut ja porkkanat ja lado voideltuun vuokaan. Kuori sipulit ja silppua valkosipuli. Tavan sipulin voi silputa pieneksi tai jättää isoiksi lohkoiksi maun mukaan. Lado sipulit vuokaan.
Tee liemi ja kaada se tasaisesti vuokaan kasvisten päälle. Ripottele pähkinät tämän kaiken päälle ja juustoraaste koko komeuden päälle. Uuniin 200C 1 h.

Timjamileipää leivoin paistoksen kyytipojaksi.

Timjamileipä
5 dl vettä
50g tuorehiivaa/1 ps kuivahiivaa
5 rkl kuusenkerkkäsiirappia (perussiirappikin käy)
2 tl suolaa
3 tl kuivattua timjamia
1 dl spelttirouhetta
2 dl neljän viljan hiutaleita
2 dl ruisjauhoja
vehnäjauhoja sen verran, että taikina saa muodon ja tuntuu kimmoisalta
1/2 dl latva-artisokkapurkin öljyä

Lisää hiiva kädenlämpöiseen veteen, sekaan suola ja siirappi. Seuraavaksi spelttirouhe ja 4viljan hiutaleet. Anna tekeytyä hetki (rouheet pehmenee hiukan). Seuraavaksi ruisjauhot ja vehnikset. Lisää öljy ja vaivaa. Taikinan pitäisi irrota käsistä. Jos ei irtoa, lisää jauhoja sen verran, että irtoaa. Laita uuni päälle 225C. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Leivo sämpylöiksi, leiväksi. Taikinasta tulee kaksi vuokaleipää ja 20 reilun kokoista sämppyä.
Paista uunissa kullanruskeiksi (kaasu-uunillani n. 30 min).
Nauti sipaisulla voita ja suuta kohti.

Ensi kerralla tulee kuvia, koska visuaalinen viesti on vaan niin se juttu, ettei ilman tunnu miltään.

Oih ja voih,

2008-10-27T13:52:00.003+02:00

Sain syysflunssan ja sitä täällä yskin, että mitä mitä ja eikö syyskuinen köhä olisi jo riittänyt?Olen alistunut kohtalolle ja parantelen rauhassa. Munkkitipat ovat kovassa käytössä ja teetä nyt menee muutenkin.

Ompelin eilen Marimekon samovaarista talviverhot ja plarasin irtileikattuja reseptejä, joista valitsin joululeipomuksiin puhuttelevimmat ;).

Toipa sattuma eteeni mahdollisuuden valmistaa metsosta jotain henkeäsalpaavaa, ideas? Pitkään haudutetut padat lienee oiva ja mutkaton vaihtoehto, ja muutenkin...mikä jottei? Ehkä sillä on hyvä aloittaa kaunis ja pitkä ystävyys metson kanssa (tosin jo edesmenneen).

2008-10-23T16:57:00.002+03:00

Pikkuhiljaa jouluherkut valtaavat mieleni lahjusten muodossa. Koska ajattelin mennä pienellä lahjabudjetilla tämän joulun, teen, valmistan, tuunaan, puunaan ja söpöttelen itse lahjuksia. Monta reseptiä on jo jemmassa ja niistä tulee upeita lahjoja.

Ajattelin myös askarrella paskarrella kaikenmoista. Tosin se kesällä aloittamani neulebolero jää hamaan tulevaisuuteen. Mut se onkin tälle itselleen.

Täytyy kipaista kartonkikaupoilla ainakin alkuun.

2008-10-22T18:26:00.002+03:00

ensimmäinen sana.

Sillä on merkitystä, se aloittaa, se kertoo, se kuvaa, se antaa ensivaikutelman tulevasta.

No, tämähän alkoi jo liiankin näppärästi ensimmäistä sanaa miettiessäni, suorastaan juhlallisuutta tihkuva hetki. Aloitin sanalla ensimmäinen. How convenient. How touchy.

No, mutta kuten jo otsikkokin sanoo, niin ruokahan se on mikä kiinnostaa ja mukava ruoka, huviruoka, huvittava ruoka...kaikenlainen ruoka. Piste. Voiko sitä enää tyhjentävämmin sanoa, que?

Jahka saan kameran kuntoon, niin tulossa kuvamateriaalia ja reseptiä. Ruoka se on mikä nälkäisen pitää elossa. Ja ihan oma sananlasku on, kukaan ei varmaan arvannutkaan.